Horaires
d'ouverture

hours
Du mardi au dimanche midi
Midi
12h - 15h
Soir
Sur réservation

Menu Saint valentin 48€

Du 14 Février au 24 février 2014

Vérine de saumon fumée et sa crème d’avocat

    Entrée

  • Carpaccio de saint jacques et mangue,arôme vinaigre d’agrume
  • Ou
  • Duos de foie gras de canard poêlés et déglacés au vin d’épices cocktail de fruits 
  •    Plat
  • Filet de bar rôti à l’unilatérale avec son écume d’huître et sa nage de légumes au bouillon de fenouil
  • Ou
  • Filet mignon aux crevettes sur une bisque et pousses de légumes
    Dessert
    Brunoise d’ananas caramélisé et sa tranche, tuile aux amandes, glace banane passion
  • Ou
  • Pomme du conflent cuite en basse température tuile aux amandes et sa glace au tourron     
  • Ou
  • Coeur de chocolat et son fruits rouges
  • Ou
  • Tiramisu aux spéculoos fruits rouges                  

home-2

Nous

L ’ Auberge Saint-Paul,une cuisine Gastronomique dans un cadre historique idylique. C’est en hommage à ce Saint que la petite chapelle qui abrite aujourd’hui l’Auberge Saint-Paul.

“Que vous soyez cuisine Gastronomique ou cuisine Traditionnelle,
laissez-vous tenter et venez succomber
au charme et la finesse de l’Auberge Saint-Paul.”

 


Pour réserver appelez nous au :

04 68 96 30 95 ou 06 37 76 36 64

Bienvenue sur Auberge Saint-Paul :

Mot de passe oublié ?