Horaires
d'ouverture

hours
Du mardi au dimanche midi
Midi
12h - 15h
Soir
Sur réservation

 Menu valentin 43€

Mise en bouche

Entrée

Poêlé de saint jacques sur une nage de coeur iodé, arôme huile de truffe

Duo de foie gras de canard poêlé au vin de Collioure épicés cocktail de fruits rouges

Plats

Duo de sirènes pleine mer sur le filet cuisson lente émulsion iodé sa gambas et ses légumes croquant du marché

Tournedos Rossini façon St PAUL son foie gras jus déglacé aux Banyuls légumes d’hivers

Pot au feu poché au foie gras avec son os a moelle servie en cocotte.

Dessert

Fruits et mousse au chocolat sur tourbillon de mangue,sorbet fruits de la passion

Moelleux au chocolat coeur de framboise crème glacé au café

Brunoise ananas frais caramélisé et sa tranche, tuile aux amandes, glace passion

Café mignardise

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Nous

L ’ Auberge Saint-Paul,une cuisine Gastronomique dans un cadre historique idylique. C’est en hommage à ce Saint que la petite chapelle qui abrite aujourd’hui l’Auberge Saint-Paul.

“Que vous soyez cuisine Gastronomique ou cuisine Traditionnelle,
laissez-vous tenter et venez succomber
au charme et la finesse de l’Auberge Saint-Paul.”

 


Pour réserver appelez nous au :

04 68 96 30 95 ou 06 37 76 36 64

Bienvenue sur Auberge Saint-Paul :

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